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Terramare è il nostro nuovo rosso leggero da bere tutto l’anno buono sia con il pesce che con la carne. Un vino leggero ed elegante, molto versatile: servito a 16–18 °C (fresco o a temperatura ambiente) accompagna piatti di terra e carne, servito più freddo a 10–12 °C, si abbina molto bene a piatti di pesce.
Ottenuto per macerazione a freddo, raffreddando il mosto sulle bucce prima della fermentazione, una tecnica di vinificazione utilizzata in origine per i vini bianchi di qualità, in questo modo si incrementa l’estrazione degli aromi presenti nelle uve e si esalta il frutto. Per questo Terramare è morbido, scorrevole e piacevole da bere anche freddo.
Terramare gradi 12
Elegante e di grande bevibilità, questo rosso si distingue per il profilo leggero e fruttato, con tannini delicati e una viva freschezza che lo rendono sorprendentemente adatto sia con piatti di carne che di pesce. Perfetto con grigliate, pesce in umido, carni bianche, pollame e ricette della tradizione mediterranea.
Terramare gradi 12
Scheda tecnica